В конце напряженного учебного дня ваши дети приходят домой с тягой к одной из обычных «преступных» перекусов — пицце, тако, куриным наггетсам и т.д. Эти блюда быстрого питания не могут претендовать на звание здоровых, но с несколькими простыми изменениями любимые продукты ваших детей могут стать полноценными домашними блюдами.
Пицца из нутовой муки
Укрепим классическое блюдо мукой с высоким содержанием клетчатки. Для классического представления довершим начинку дроблеными помидорами, сыром и куриной колбасой (которая значительно легче, чем свинина или говядина). Домохозяйки, избегающие глютена, могут полагаться на этот вариант, он также идеально подходит для семей, ведущих здоровый образ жизни и считающих калории. Такое блюдо содержит всего 274 калорий на порцию.
Запеченные в духовке рыбные палочки с миндалем
Тертый миндаль и овсяные хлопья с высоким содержанием клетчатки объединяются для того, чтобы создать легкие и вкусные рыбные палочки. Добавление перца, чесночного порошка и орегано помогает повысить относительно мягкий вкус трески. Чтобы действительно сохранить блюдо низкокалорийным, сопроводите его пикантным Маринара вместо калорийного тартар или другого соуса на основе майонеза.
Медово-ореховые куриные палочки
Если ваши дети не в восторге от рыбы, они, вероятно, предпочитают куриные палочки. Для их покрытия объедините мед и орехи с обычными сухарями. Сладкий перец дополнит мед, но не стесняйтесь добавлять другие приправы по своему выбору. А выпечка исключит необходимость применения избуточного количества растительного масла в полезном перекусе для ребенка.
Куриные котлеты
Сезон гриля только что закончился, но это не означает, что ваши дети готовы отказаться от своих любимых летних продуктов. Котлеты упростят переход от лета к осени. Но в отличие от мясных гамбургеров на гриле, нагруженных сыром или беконом, куриные котлеты содержат скромных 324 калории, и при этом они невероятно сочные. Чтобы сохранить количество калорий на минимальном уровне, используйте белое куриное мясо.
