Ингредиенты необходимые для приготовления:
800 г куриного филе
2 яблока
400 г сельдерея
200 г консервированного ананаса
4ст ложки молотых грецких орехов
Соль, перец
Майонез
Курага для украшения
Способ приготовления:
Куриное филе нужно тщательно промыть. Филе кладут в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, желательно, приправить воду ароматными пряными добавками.
Потом на слабом огне варят филе в течении 30 мин. После приготовления его вынимают, дают возможность остынуть. Далее моют и очищают яблоки и сельдерей. Их нужно натереть на терке.
Охлажденное куриное филе нарезают кубиками или же полосками, в зависимости от ваших предпочтений.
Далее измельчают мякоть ананаса либо кубиками либо полосками.
В глубокую миску нужно отправить тертые яблоки и сельдерей, нарезанное куриное филе и ананасы, туда же сипят дробленные грецкие орехи, соль, перец, все приправляют нежирным майонезом.
Перемешанный салат с ананасом ставят в холод.
Если у вас намечается праздник, было бы неплохо, если салат вы подадите в разрезанном ананасе, это смотрится восхитительно.
Для этого нужно разрезать целый ананас пополам , выбрать средину и разместить там салат, украсить его можно яркой курагой.
Салат с ананасом готов, приятного аппетита!
