Так и не удалось выяснить, кто изобрел предмет для заварки чая перед потреблением, но это острое колесо, расположенное в центре горшка, чтобы разрезать чайные листы на маленькие полоски, пользовалось огромной славой и долгое время было распространено во многих странах.
Позже человечество придумывает заваривать чай в пакетиках, которые изготавливались из шелка и сшивались вручную. Первый патент на чай в пакетиках датирован 1903 годом.
Чай в пакетиках был изобретен как коммерческий проект, чтобы продавать столь удобный и практичный товар в кафе и буфеты. Популяризация чая в пакетика произошла благодаря Томасу Салливану из Нью-Йорка. Через несколько лет была изобретена машина по автоматическому заворачиванию чая в пакетики.
В 1904 году изобрели холодный чай, который отличался своим вкусом. Многие приписывают изобретение холодного чая Ричарду Блечиндену из Англии, но есть свидетельства, доказывающие, что холодный чай был изобретен задолго до 1904 года.
В 1915 году Томасом Липтоном была основана известная чайная компания Lipton, которая занимается продажей чая и по сей день. В 1952 году компания получает патент на чай в пакетиках, но пакетики были новой формы. Четырехугольные пакетики стали стандартом во многих странах мира.
