Самое главное правило для туриста в местном общепите — это заранее узнать, на сколько данное блюдо «спайси» (острое). Вопреки всем законам гастрономии, вегетарианская кухня здесь — это откровенное зло. Так как перец чили у ланкийцев — это рядовой овощ, то и кладут они его не как приправу, а как отдельную единицу блюда. В общем, когда вы будете заказывать что-то вегетарианское, не забудьте к блюду заказать еще и литр сока, причем не важно какого (все равно вкуса не почувствуете).
Вчера мы решили устроить себе разгрузочный день, поэтому на завтрак заказали чайничек чая (Pot of Tea) и по вегетарианскому ротти (Vegetarian Rottie). К концу этой «разгрузки» мы умяли арбуз и по три пачки мороженого. Вегетарианский ротти представляет из себя треугольный обжаренный небольшой конвертик из блинчика, внутри которого немного тушеных овощей. Один такой «пирожочек» способен превратить вас в огнедышащего дракона. Стоит такая радость всего 40 рупий, что примерно равняется 23 центам вечно зеленой общепринятой валюты.
Хотелось бы отметить местное карри. Это вкуснейшее блюдо, но! Магия с превращением в дракона действует и на карри, причем интереснейшим способом, с эдаким замедленным действием. Вроде бы вы уже умяли полпорции и все еще остаетесь человеком … и вот вы уже чадите пламенем с черным дымом изо рта. Накладывать карри гостям позволяется самим (кто сколько сможет унести на одной тарелке), но поверьте горькому опыту, много вы карри не съедите, особенно если рис не белый. Вообще почти все блюда приносятся огромными порциями, так что можно смело брать одно блюдо на двоих. Карри в среднем стоит 200 рупий, что в зеленой валюте примерно 1,5 доллара. При этом смело можете делить эту сумму на двоих.
Что касается напитков. Стакан жидкости в среднем стоит 100 рупий. Чашка чая 40 рупий, с молоком 60 рупий. Сок от 100 до 150 рупий. Вода, лимонад, кола, крем-сода, тоник и тд в стакане — 60-80 рупий.
Фрукты лучше не покупать в кафе, их можно купить рядом на килограммы, в кафе попросить помыть, блюдо и нож. Если вы попросите с улыбкой, да еще и закажете что-то — вам обязательно все это предоставят. Средняя цена килограмма фруктов 100 рупий. Бананы 50-80 рупий, ананас 150-160 рупий, папайя — 60-70 рупий за 1 кг, манго 10-20 рупий за шт..
Подведем итог. Усредненная стоимость дневной трапезы на одного примерно равняется 250 рупий. Это если вы любите «набить животик», а если вы вегетарианец, фрукторианец и прочие «…ецы» то пища вам будет обходиться в сущие копейки. Многие, читая наш блог, с нами не согласятся и скажут, что в их отеле и не пахнет такими ценами, а лобстеры на завтрак это обязательное ланкийское блюдо… Мы советуем этим людям скорее вылезать из бассейнов и своих скворечников и выходить на улицы Шри Ланки.
