В Хельсинки, как и во многих больших городах Европы, есть рестораны, бары и кафе на любой вкус. Здесь можно отведать и местную кухню, и блюда со всего мира. Национальная кухня Финляндии является сочетанием Востока и Запада, как и история развития страны. Кулинария впитала в себя и русские обычаи, и западноевропейские традиции.
Овощные запеканки, томленные в печи, разнообразные рагу, супы, выпечка, включая и популярные калитки с рисовой начинкой – это влияние кулинарных обычаев славян. Сладости и кофе финны явно переняли из шведской кухни. Бары и кафе Хельсинки с отличным ассортиментом горячих и холодных блюд, алкогольных напитков есть практически в любой гостинице и отеле.
Кафе Хельсинки и бары Хельсинки начинают работать в 11.00-11.30, когда начинается ланч в Финляндии. Самое удобное время в городе для «перекусов» — ланч, во многих заведениях он представляет собой шведский стол с разнообразными мясными, рыбными блюдами, салатами из овощей, и булочками к десерту.
В кафе и барах Хельсинки никого не удивит просьба клиента предоставить меню на русском языке, сейчас это нормально. Готовят финны очень разнообразно и вкусно, порции блюд большие, а качество продуктов устроит даже придирчивого гурмана. Бары и кафе Хельсинки оплату сервиса включают в счет автоматически, поэтому давать «чаевые» официанту необязательно, а вот услуги швейцара вознаградить стоит – он обслуживает в гардеробе, вызывает такси.
Если поход в рестораны столицы Финляндии может быть лишь приятным дополнением к программе туриста при наличии лишних средств, то посещение баров Хельсинки и кафе Хельсинки – для любого туриста обязательная программа.
