Счетчик

Читайте так же:

06.07.2015 08:11

Картофельная запеканка с копченым окорочком

Вам потребуется:

- масло сливочное - примерно 20 - 30 грамм;

- копченые окорочка - 350 грамм;

- картофель - около килограмма;

- на вкус - соль;

- три - четыре зубка чеснока;

- молотый перец - около 3 грамм;

- сливки любые - 400 мл;

- сыр тертый (твердого сорта) - 180 - 200 грамм.

Приготовление

Копченые окорочка освободите от кожицы, косточек и порежьте маленькими брусочками.

Зубчики чеснока почистите и довольно мелко покрошите, а картофелины нарежьте тоненькими кружочками.

Жаропрочную форму с бортиками промажьте сливочным маслом и присыпьте одной частью чеснока.

В мисочке смешайте порезанные картофелины, окорочка копченые, соль, оставшийся нарубленный чеснок и молотый перец.

Полученную массу распределите ровненьким слоем по всей поверхности формы и залейте все сливками.

Также данную запеканку щедро присыпьте сыром и форму поместите в духовую печь минут на пятьдесят.

Запекайте картофельную запеканку до красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!


Источник: Melnes.ru

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить