12.06.2017 14:46 | |||
Острый салат с копченым сыром
Если вы не любите чеснок, можно его добавить совсем немного, хотя мне кажется, в нем и есть главный «изюм» салата. Еще нужно покупать только копченный колбасный сыр с характерным ароматом. Для салата нужны: 300 гр копченного колбасного сыра. 4 больших яйца. 1 маленькая головка чеснока 250 гр. майонеза острый салат Как готовить: Сначала нужно отварить яйца, но не переварите, чтобы желтки небыли синими. На некрупной терке натрите холодный колбасный сыр. Очистите яйца, желтки отделите от белков и также натрите их на терке, только отдельно желтки и белки. Также раздавите очищенные зубчики чеснока, по немногу чеснока поделите между яйцом, сыром. Все эти ингредиенты смешайте с майонезом. Далее нужно выложить все ингредиенты по-очереди в тарелку. Выкладывайте все ложкой не забывая придавать нужную форму. Сначала сыр с майонезом и чесноком, потом белки с майонезом и чесноком. Слоев можно накладывать много друг на друга, но для этого понадобиться больше продуктов, количество ингредиентов в этом рецепте рассчитано на 1 слой каждого (сыр, белки, желтки). Верхний слой – просто натрите на мелкой терке сыр и украсьте по вашему усмотрению. Салат можно сохранять в холодильнике несколько дней, через несколько часов после приготовления он приготовится и будет очень вкусный. Подобные салаты я готовлю из плавленных сырков, получается также очень вкусно, но копченный сыр дает более богатый вкус. Вкус салата одновременно острый и нежный, вот так в одном блюде отлично сочетается то, что кажется невозможно совместить. Я уверена – вам понравится! Источник: Melnes.ru
|